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磷酸氫二鉀
| 化 學 名 ： | 磷酸氫二鉀 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 別 名： | 磷酸二鉀 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 分 子 式 ： | K2HPO4 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 分 子 量 ： | 174.18 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 特 性： | 無色或白色正方晶顆粒，易潮解，呈堿性，不溶于乙醇，1%水溶液的PH值約為9。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 質量標準： | GB1886.334-2021 , FCC V , E340(ii) | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 用 途： | 在食品工業中用作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗氧化增效劑。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 包 裝： | 內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 貯存與運輸： | 應貯在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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